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Guide Vancouver : Où manger à Vancouver? Découvrez nos 5 coups de coeur !

La ville de Vancouver regorge de restaurant où manger et les cultures sont tellement différentes que les saveurs y sont multiples. Nous vous avons donc sélectionné nos 5 plus gros coups de coeur durant notre voyage à Vancouver. Il y en a pour tous les goûts et tous les prix !

1.      Anna Lena, la cuisine créative

Le restaurant Anna Lena est très récent à Vancouver mais il a très vite su conquérir le cœur des habitants de Vancouver. Il n’y a qu’à voir les éloges sur Tripadvisor. Nous l’avons également testé et il est simplement succulent ! Le service est sympathique et convivial. Les cocktails sont bons et originaux quant aux plats, ils sont tout simplement divins. Ici la cuisine est plutôt créative et internationale. Notez que les plats sont tous servis à partager. C’est plutôt pas mal quand on est deux et qu’on ne sait pas quoi choisir. Seul bémol sur les desserts où ça manque d’originalité. Les prix sont corrects pour la qualité des plats.

2.      Nuba, la cuisine libanaise

On retrouve ici un décor de café branché américain mais on vient ici pour ses succulents plats libanais frais et délicieux. Le service est rapide et agréable. N’oubliez pas que sur la « west coast » on mange sain. C’est l’une des valeurs du restaurant. Sachez qu’il y en a quatre dans la ville et que tous se valent d’après ce qu’on a pu lire. Nous avons quant à nous testé celui de Mount Pleasant qui est parfait. En plus d’un prix abordable vous mangez sain, frais et rapidement. En plus, ce n’est pas souvent qu’on a l’occasion de manger un bon libanais !


3.      Les Faux bourgeois, la cuisine française

A LIRE ABSOLUMENT ! Je me permets de mettre le message en majuscules de peur que vous vous disiez : « cuisine française ?! Je passe ! ». Eh bien non car le Faux Bourgeois a de sacrés atouts. A commencer par son steak frites qui est juste divin et qu’on vous recommande vivement. C’est la spécialité. Le cadre vous rappellera également la maison avec son style de bistro parisien quant au service il est tout simplement au top et souvent en français ! Enfin la carte des vins vaut largement le détour. Pour terminer sachez que les prix sont très abordables et parfois moins chers qu’un burger frites dans un dinner. Alors pourquoi se priver ? En plus vous n’y croiserez pas beaucoup de touristes dans ce resto un peu à l’écart du centre historique. En bref, c’est un coup de cœur et un incontournable à Vancouver !

4.      Go Fish, un fish and chips sur le port

Si vous lisez régulièrement nos articles vous avez surement du lire le nom de ce resto qu’on a déjà mentionné quelques fois. Ici le prix est très abordable et la cuisine très simple. A la sortie du marché de Granville, rejoignez cette petite échoppe installée sur le port. Elle sert de succulent fish and chips à déguster sur les tables en bois installées devant l’échoppe. Un régal très copieux !


5.      Homer Street Café and Bar, Cuisine internationale

Si vous êtes dans le centre c’est un resto qu’on vous recommande vivement. Ici le service est impeccable, le choix de bière excellent et les plats savoureux. Le cadre est élégant et le resto idéalement situé dans le centre. On regrette juste que les assiettes ne soient pas plus remplies tellement elles sont bonnes ! Allez-y les yeux fermés même si le prix est un peu plus élevé qu’ailleurs.

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